Nu er jeg i gang med at lave lidt ma. Kan I det, når man ikke ved hvad man skal lave? Så ja, jeg spurgte min mor. Og så kom hun med det her forslag, som er faktisk en af mine yndlingsretter at lave. Og jeg ved ikke hvad den hedder. Det var en jeg så. En der har været meget i Italien. Der lægde den op på sin profil. Og den består af kartofler, salzizia, fennikkel, løg, krydderhudder og olivenolie. Og så i dag prøver jeg lige at spejre den op med nogle olives. Så er nu i gang med at skære kartoflerne. Og jeg skærer dem sådan lidt små, så rakken bliver hurtigere færdig. Så det bliver sådan nogle små burger her. Det er økologiske små kartofler fra Engelmark. Eksponseret. Og så har jeg købt denne her store bamse. 500 gram. Og den skal egentlig bare åbnes og grives. Så skal jeg søde ud i små stykker. Så jeg skal bare gøre det. Vi starter sgu lige med the fannel. Den er meget beskidt den her. Husk at skylde ingen grøntsager. Så nogle røde løg. Det kan også være almindelige løg, men røde løg synes jeg karmeliserer bedre når de bliver bagt. Jeg kan også godt finde på lige at smide lidt sukker over. Så det bliver rigtigt. Sjåber er godt for dig. Altså jeg hader over pille løg. Jeg synes det er så irriterende. Og lige her små læ. Og det minder mig altid om Shrek. Trolle har flere læ. Lavker jeg om flere læ? Hvad med en lasagne? Jeg er så bange for at begynde at hyle. Jeg hader løggrød. Kan I det? Let’s go for one more. Nu kommer det. Nu triller tornerne ned ad mine kænder på grund af de der løg. Men det ser sådan her ud nu. Og så skal det lige have et mix. Og så får det lige lidt salt og peber. Og så skal det bare have i ovnen indtil det ser færdigt ud. Men looks delicious if you ask me.